25.jan.2010 Mille-feuilles d’ananas aux fruits rouges – 2,5pp
Voila un dessert frais qui épatera vos invités !
Temps de préparation : 20 min
Pour 6 personnes
- 2 ananas ou 18 tranches d’ananas en boite (ajoutez 2pp par personne)
- 500g de fromage blanc à 0%
- 80g de sucre
- 500g de fruits rouges mélangés (framboises, mures, cassis, groseilles)
- 1 branche de menthe
1/ Lavez, séchez et effeuillez la [...]
15.jan.2010 Ananas surprise – 3 pp
Temps de préparation : 15 min
Réfrigération : 1 h
Pour 4 personnes
- 2 ananas victoria
- 2 cc de sucre
- 4 boules de sorbet (parfum au choix)
- 4 carrés de chocolat noir (40g)
1/ Couper les ananas en deux dans le sens de la longueur. Prélever la chair à l’aide d’une cuillère à soupe puis la couper en petits dés [...]